Tag: вегетарианско

Количество 18 бр. Време за приготвяне 30 мин. (+ 30 мин. престой в хладилник) Време за печене 30 мин. Общо активно време 1 ч. Тези кюфтета от червена леща са вкусен начин да добавим повече бобови храни в ежедневното си меню. Съчетават моркови, ароматни подправки и пресен магданоз в лека, но засищаща комбинация. След печене…

Количество 4 порции Време за приготвяне 50 мин. Време за готвене 1 ч. и 30 мин. Общо време 2 ч. и 20 мин. Сармите на Бъдни вечер винаги ме връщат към онези  вечѐри, когато всичко у дома ухаеше на празник. Лесни са за приготвяне и носят онзи познат уют, който обичам да създавам на трапезата.…

Количество 4 порции Време за приготвяне 30 мин. Време за гриловане и печене 50 мин. Общо време 1 ч. и 20 мин. Вкъщи това ястие получи името „храна за богове“ и ми напомни колко малко е нужно, за да се създаде нещо наистина специално. Обикновени, познати продукти, които обаче заедно създават истинска симфония от вкусове.…

Количество 5 бр. Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 25 мин. Общо време 55 мин. Тези тортили са моят любим избор за обяд сред природата. Вкусът им лесно се променя според сезона, което ги прави още по-интересни за мен. Харесва ми, че са леки, засищащи и подходящи за споделяне в движение. А малките…

Количество 10 бр. Време за приготвяне 20 мин. Време за печене 25 мин. Общо време 45 мин. Пролетта ме вдъхновява за вкусове като този. Копривата е сред любимите ми сезонни продукти и често присъства в кухнята по това време на годината. В тези кюфтета тя е в основата - придава свежест, лекота и  отличителен вкус.…

Количество 2 бр. Време за приготвяне 15 мин. Време за печене 20 мин. Общо време 35 мин. Зеленчуковите гнезда са лесни за приготвяне и много красиви. Правят се от тънки ленти зеленчуци, оформени като малки „гнезда“. Могат да се запълнят с яйца, сирена или други любими съставки. Освен че са богати на витамини, изглеждат страхотно…

Количество 2–3 порции Време за приготвяне 20 мин. Време за печене 20 мин. Общо време 40 мин. Една лесна и много ароматна рецепта с вкус, който ще ви накара да посягате за още. Семпли съставки, които заедно създават нещо повече. Няма да разберете кога са станали готови... но със сигурност ще разберете кога са изчезнали…

Количество 2 порции Време за приготвяне 30 мин. Това не е стандартна салата, а по-скоро идея за нов прочит на познати вкусове. Един продукт е използван по различни начини, за да се постигне по-богато усещане. Тиквичките съчетават свежи и деликатно обработени текстури, а лимонът и кедровите ядки допълват вкуса със свежест и баланс. Продукти:  1…

Количество 2 порции Време за приготвяне 15 мин. Време за печене 40 мин. Общо време 55 мин. Тази рецепта е създадена за по-балансиран начин на хранене. Приготвя се с основа от котидж сирене, яйца и бадемово брашно, което я прави нисковъглехидратна и богата на протеини. Подходяща е както за обяд, така и за вечеря. Може…

Количество 4 порции Време за приготвяне 15 мин. Време за печене и готвене 45 мин. Общо време 1 ч. Паста ала Норма е класика в сицилианската кухня. Приготвя се в района на Катания и включва няколко основни съставки – патладжан, доматен сос, рикота и ароматни билки. Това е рецепта, която не разчита на сложност, а…

Количество 2 порции Време за приготвяне 35 мин. Тази салата носи името на моята дъщеря, която честно казано, е истински капризна, когато става въпрос за салати. Нито една салата не успява да привлече вниманието ѝ, но, о, чудо! Може би е магията на пестото или комбинацията от сирена, но факт е, че тя я обожава.…