Риба и морски дарове

Количество 5 порции Време за приготвяне 15 мин. Време за печене 35 мин. Общо време 50 мин. Една много свежа лятна рецепта от съседна Гърция. За нея са подходящи по-мазни морски риби като ципура, лаврак или чернокоп. Не са нужни много подправки, тук акцентът са смокиновите листа. Те придават характерен аромат и вкус. Аз я…

Количество 2 порции Време за приготвяне 15 мин. Време за печене 30 мин. Общо време 45 мин. Тази рецепта е една от любимите ми. Сьомгата става сочна и ароматна, а зеленчуците я допълват прекрасно. Приготвя се лесно – всичко се подрежда в хартия за печене и влиза директно във фурната.  По-долу ще видите целия процес,…

Количество 3 порции Време за приготвяне 20 мин. (+ 30 мин. мариноване) Време за печене и готвене 1 ч. и 30 мин. Общо активно време 1 ч. и 50 мин. Днешното предложение за ястие е пъструга на грил тиган – семпла като съставки, но с богат и наситен вкус. Рибата се приготвя така, че да…

Количество 10 бр. Време за приготвяне 20 мин. Време за печене 20 мин. Общо време 40 мин. Влюбете се във вкуса на пълнените гъби със скариди! Всяка хапка е пътуване през вкусовете на Средиземноморието – нежни, ароматни и неустоимо вкусни. Приготвят се лесно и се допълват прекрасно с охладено бяло вино.  Пълната рецепта ви очаква…

Количество 3 порции (по 2 филета) Време за приготвяне 30 мин. Време за готвене и печене 50 мин. Общо време 1 ч. и 20 мин. Тази рецепта превръща бялата риба в изискано ястие с богат средиземноморски характер. Доматите, бялото вино и ароматните билки подчертават нежния вкус на филето, а провансалските трохи добавят деликатна хрупкавост, която…

Количество 1 руло (6 хапки) Време за приготвяне 20 мин. Време за охлаждане 15 мин. Общо време 20 мин. + престой в хладилник Понякога е нужно съвсем малко, за да внесем повече цвят в менюто си. Свежи продукти, няколко лесни стъпки и малко настроение са напълно достатъчни за тези вкусни суши хапки.  Ако ви се…

Количество 4 порции Време за приготвяне 25 мин. Време за готвене 20 мин. Общо време 45 мин. Понякога най-хубавите ястия се получават, когато добре познатите вкусове срещнат малко въображение. Тази рецепта е вдъхновена от класическата паста „Алфредо“, но е допълнена със скариди, тиквички и малко бяло вино за разкош. Оригиналната паста „Алфредо“ се появява в…