Количество
8 парчета
Време за приготвяне
30 мин.
Време за печене
20 мин.
Общо време
50 мин. + престой в хладилник
Някои рецепти остават специални не само заради вкуса си, а и заради спомените, които носят със себе си. Тази е точно такава за нас. Тя ни събра около „Голямата маса“, донесе ни много вълнение и се превърна в наградена рецепта. Днес я приготвяме отново и с удоволствие я споделяме с вас.
Надяваме се да намери място и на вашата маса и да ви подари същото усещане за уют, споделеност и удоволствие от хубавата храна.
Продукти:
За баницата:
500 г кори за баница
280 г (2 кутии) локум
50 г орехи
40 г разтопено масло
За плънката:
3 яйца
50 г захар
50 г брашно
1 бакпулвер
2 пакетчета ванилия
За сиропа:
1½ ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
2 пакетчета ванилия
Приготвяне:
1. Разбийте с миксер яйцата и захарта. Добавете брашното с бакпулвера и ванилията. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
2. Нарежете парченцата локум на четири, а орехите нарежете на по-едри парченца, така че да се усещат.
1. Вземете две кори за баница. По късата страна наредете локума и поръсете с орехи.
2. Навийте,колкото да завиете локума, след което сложете от плънката.
3. Намажете края на кората с разтопено масло и завийте на руло.
4. Направете охлювче и го поставете в центъра на тава, покрита с хартия за печене. Повторете, докато свършат корите и плънката.
5. Накрая намажете цялата баница с останалото разтопено масло.
6. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.
1. В тенджера сложете водата, захарта и ванилията.
2. Варете 5 минути, след което отстранете от котлона и оставете сиропа да се охлади.
3. Залейте горещата баница с охладения сироп.
Покрийте баницата с фолио и я оставете в хладилник за 1–2 часа, за най-добър вкус – една нощ.
Нарежете и се насладете!
Степен на трудност
лесна
Рецепта, подходяща за
следобеден десерт / празнична трапеза
Калории
*Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от количеството на съставките и вида на използваните продукти.
Опитайте рецептата и споделете впечатленията си!
Ще се радвам да напишете в коментарите как Ви се е получила.
За още вдъхновение и кулинарни идеи разгледайте профилите ми в Instagram и Facebook.
Ако сте гладни за още рецепти – абонирайте се и получавайте новите идеи директно в пощата си!
Благодаря Ви, че сте тук!
