Количество
8 парчета
Време за приготвяне
20 мин.
Време за печене
35 мин.
Общо време
55 мин.
Есенните десерти носят особено усещане – по-меки вкусове, повече аромат и онзи уют, който идва с домашно приготвеното. В комбинации като тази морковите и крушите се допълват много добре и придават естествена сладост. Този сладкиш е моят начин да събера есента в нещо балансирано и приятно за споделяне. Малините добавят свеж финален акцент, но спокойно могат да бъдат заменени с други любими сезонни плодове.
Продукти:
За блата:
2 средно големи моркова
2 средно големи круши
120 г овесено брашно
2 яйца
1 ч.л. стевия (или на вкус)
1 ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
За крема:
300 г нискомаслена извара
1 ч.л. стевия или подсладител по Ваш избор (мед, кленов сироп, агаве)
1 ч.л. течна ванилия
За декорация:
плодове по избор
Приготвяне:
1. Настържете морковите и крушите на едро ренде. Добавете овесеното брашно, яйцата, стевията, бакпулвера и канелата. Разбъркайте добре до хомогенна смес.
2. Покрийте тава с хартия за печене и изсипете сместа.
* Аз използвах тава във формата на сърце (с размер 23×21 см).
3. Изпечете блата в предварително загрята на 180°C фурна за около 35 минути. След това го оставете да изстине, преди да пристъпите към нанасяне на крема.
Ако изварата е на по-едри гранули, пасирайте я до по-фина и кремообразна текстура. Добавете желания подсладител, ванилията и разбъркайте добре.
Намажете изстиналия блат с крема и украсете с пресни плодове по избор.
Степен на трудност
лесна
Рецепта, подходяща за
следобеден десерт / здравословно меню / специални поводи
Калории
*Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от количеството на съставките и вида на използваните продукти.
Опитайте рецептата и споделете впечатленията си!
Ще се радвам да напишете в коментарите как Ви се е получила.
За още вдъхновение и кулинарни идеи разгледайте профилите ми в Instagram и Facebook.
Ако сте гладни за още рецепти – абонирайте се и получавайте новите идеи директно в пощата си!
Благодаря Ви, че сте тук!
