Author page: Даниела Русева

Количество 5 порции Време за приготвяне 15 мин. Време за печене 35 мин. Общо време 50 мин. Една много свежа лятна рецепта от съседна Гърция. За нея са подходящи по-мазни морски риби като ципура, лаврак или чернокоп. Не са нужни много подправки, тук акцентът са смокиновите листа. Те придават характерен аромат и вкус. Аз я…

Количество 10 парчета Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 40 мин. Общо време 1 ч. и 10 мин. Има рецепти, които не се нуждаят от много представяне, ароматът им е достатъчен, за да събере всички около масата. Баницата със спанак е една от любимите ми – семпла, домашна и толкова вкусна, че…

Количество 8 парчета Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 20 мин. Общо време 50 мин. + престой в хладилник Някои рецепти остават специални не само заради вкуса си, а и заради спомените, които носят със себе си. Тази е точно такава за нас. Тя ни събра около „Голямата маса“, донесе ни много…

Количество 22 бр. Време за приготвяне 20 мин. Време за охлаждане 2–3 ч. / 1 нощ Общо време 20 мин. + престой в хладилник Ако има нещо, което винаги върви с кафе, това е шоколадът… а тези бонбони събират и двете в малки хапки удоволствие, които изчезват още преди кафето да изстине. Продукти: За…

Количество 14 бр. Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 30 мин. Общо време 1 ч. Има рецепти, които не се нуждаят от повод. Тези какаови мъфини са от тях. Пухкави, ароматни и с изненадващ черешов център, който ги прави неустоими... Продукти: За мъфините:  2 зрели банана  2 яйца 65 г…

Количество 55 бр. Време за приготвяне 1 ч. (+ 1 ч. почивка на тестото) Време за печене 45 мин. (12–15 мин. на тава) Общо активно време 1 ч. и 45 мин. Има вкусове, които не се забравят. Фунийките винаги ме връщат в детството. Помня колко много ги обичахме и с какво нетърпение ги чакахме. Появяваха…

Количество 350 г Време за приготвяне 15 мин. Не всяка рецепта впечатлява със сложност. Понякога магията е в това как простите неща се срещат и създават нещо, което те кара да забравиш за всичко останало на масата. Точно така се получава и с тази разядка, която те приканва да отчупиш поредното парче хляб. …

Количество 18 бр. Време за приготвяне 30 мин. (+ 30 мин. престой в хладилник) Време за печене 30 мин. Общо активно време 1 ч. Тези кюфтета от червена леща са вкусен начин да добавим повече бобови храни в ежедневното си меню. Съчетават моркови, ароматни подправки и пресен магданоз в лека, но засищаща комбинация. След печене…

Време за приготвяне 15 мин. (необходимо е предварително замразяване на ягодите за 1 нощ) Степен на трудност лесна Рецепта, подходяща за специални поводи / романтична вечеря От онези малки идеи, които не изискват много усилие, но променят усещането за момента. Ягодите се превръщат в нежни „рози“, а просекото ги обгръща с игрив блясък, който събира…

Количество 4 десерта Време за приготвяне 15 мин. Време за охлаждане 1 нощ Общо време 15 мин. + престой в хладилник Лека, деликатна и толкова фотогенична, тази протеинова торта с ягоди доказва, че здравословното може да бъде и красиво, и вкусно. Продукти: какаови бисквити без захар или овесени 700 г скир …

Количество около 30–40 бр. (в зависимост от размера) Време за приготвяне на бисквити 25 мин. (+ 1 ч. охлаждане на тестото) Време за печене 20 мин. (8–10 мин. на тава) Общо активно време 45 мин. Коледа наближава и с Рали решихме да ви покажем как правим нашите любими джинджифилови бисквити.   Във видеата по-долу показваме целия…