Tag: печива

Количество 10 парчета Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 40 мин. Общо време 1 ч. и 10 мин. Има рецепти, които не се нуждаят от много представяне, ароматът им е достатъчен, за да събере всички около масата. Баницата със спанак е една от любимите ми – семпла, домашна и толкова вкусна, че…

Количество 8 парчета Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 20 мин. Общо време 50 мин. + престой в хладилник Някои рецепти остават специални не само заради вкуса си, а и заради спомените, които носят със себе си. Тази е точно такава за нас. Тя ни събра около „Голямата маса“, донесе ни много…

Количество 14 бр. Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 30 мин. Общо време 1 ч. Има рецепти, които не се нуждаят от повод. Тези какаови мъфини са от тях. Пухкави, ароматни и с изненадващ черешов център, който ги прави неустоими... Продукти: За мъфините:  2 зрели банана  2 яйца 65 г…

Количество 55 бр. Време за приготвяне 1 ч. (+ 1 ч. почивка на тестото) Време за печене 45 мин. (12–15 мин. на тава) Общо активно време 1 ч. и 45 мин. Има вкусове, които не се забравят. Фунийките винаги ме връщат в детството. Помня колко много ги обичахме и с какво нетърпение ги чакахме. Появяваха…

Количество около 30–40 бр. (в зависимост от размера) Време за приготвяне на бисквити 25 мин. (+ 1 ч. охлаждане на тестото) Време за печене 20 мин. (8–10 мин. на тава) Общо активно време 45 мин. Коледа наближава и с Рали решихме да ви покажем как правим нашите любими джинджифилови бисквити.   Във видеата по-долу показваме целия…

Количество 8 парчета Време за приготвяне 35 мин. Време за печене 1 ч. Общо време 1 ч. и 35 мин. Има десерти, които ни прегръщат с аромат и вкус – тиквеникът е един от тях. В тази моя версия го сиропирам с портокалов сироп, който прави вкуса по-сочен и леко различен. А така познатата тиква…

Количество 10 бр. Време за приготвяне 1 ч. и 15 мин. (краклен + тесто + кремове + охлаждане) Време за печене 25 мин. Общо време 1 ч. и 40 мин. Профитероли краклен са впечатляващи, но напълно постижими френски изкушения. Те съчетават въздушно парено тесто (pâte à choux) с хрупкава (craquelin) коричка. Изглеждат като от витрина…

Количество 8 бр. Време за приготвяне 45 мин. Време за втасване и печене 2 ч. Общо време 2 ч. и 45 мин. Това са първите ми канелени рулца и със сигурност ще последват още. Получиха се пухкави, ароматни и много вкусни. За пълнежа използвах крем от шамфъстък на „Енергия от ядки“, който добавя богат ядков…

Количество 6 бр. Време за приготвяне 1 ч. и 15 мин. (+ 3 ч. втасване на тестото) Време за печене 15 мин. Общо активно време 1 ч. и 30 мин. Тази година с Рали решихме да направим нещо домашно и красиво за нашите гости – козуначета с различни пълнежи. Отнемат малко повече време, но си…

Количество 8 парчета Време за приготвяне 30 мин. Време за печене 1 ч. и 10 мин. Общо време 1 ч. и 40 мин. Днес Ви предлагам един от най-обичаните български десерти. Рецепта, която не се нуждае от представяне – семпла, изпитана и точно толкова вкусна, колкото я помня от времето, когато баба я правеше. Продукти:…

Количество 4 пици (среден размер) Време за приготвяне 20 мин. (+ 1 ч. втасване на тестото) Време за печене 20 мин. Общо активно време 40 мин. Виното обича компания. Любовта обича внимание. А пицата обича и двете. С Маргарита и добра компания всяка вечер може да стане празник. Продукти: За тестото:  500 г брашно тип…