Tag: кремове

Количество 10 бр. Време за приготвяне 1 ч. и 15 мин. (краклен + тесто + кремове + охлаждане) Време за печене 25 мин. Общо време 1 ч. и 40 мин. Профитероли краклен са впечатляващи, но напълно постижими френски изкушения. Те съчетават въздушно парено тесто (pâte à choux) с хрупкава (craquelin) коричка. Изглеждат като от витрина…

Количество 4 десерта Време за приготвяне 20 мин. Този десерт носи онази нежност, която кара всичко да изглежда по-красиво. Не е необходим специален повод, за да му се насладите. Продукти:  30 г бисквити без захар  15 г краве/кокосово масло  125 г крема сирене  40 г крем от кашу с малини  40…

Количество 4 десерта Време за приготвяне 25 мин. Време за охлаждане 1–2 ч. Общо време 25 мин. + престой в хладилник Този тиквен мус носи нежност, която остава като спомен от сезона. Вкусът му е мек, с аромат на тиква, ванилия и топли есенни подправки. Сладостта е деликатна, ароматите – неустоими. Опитайте го, няма да…