Количество
14 бр.
Време за приготвяне
20 мин.
(+ 30 мин. престой в хладилник)
Време за печене
30 мин.
Общо активно време
50 мин.
Тези кюфтета от тиквички са добра идея, ако искате да разнообразите седмичното си меню с нещо леко и вкусно. Пекат се във фурна, което ги прави по-леки и подходящи за всеки ден. Получават се златисти отвън и меки отвътре, с нежен вкус на тиквички, пресен копър и магданоз. Вкъщи често се появяват на масата, но никога не остават за дълго.
Продукти:
За соса:
Приготвяне:
1. Настържете тиквичките на едро ренде. Овкусете със сол и ги оставете за 10 минути да се отцеди излишната вода.
2. Изцедете тиквичките. Добавете копъра, магданоза, черния пипер, чесъна, хляба и кашкавала. Разбъркайте. Добавете разбитите яйца и разбъркайте отново, за да се смесят всички съставки. Приберете сместа в хладилник за 30 минути.
3. Оформете кюфтета и ги подредете в тава с хартия за печене. Загрейте фурната на 200°C и печете за 30 минути или до златисто.
4. Пригответе соса:смесете протеиновото кисело мляко с натрошените орехи и ситно нарязания пресен копър. Добавете сол и зехтин за финален вкус.
5. Поднесете кюфтетата с готовия сос и се насладете на това здравословно ястие!
Степен на трудност
лесна
Рецепта, подходяща за
вегетарианско меню
Калории
*Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от количеството на съставките и вида на използваните продукти.
Опитайте рецептата и споделете впечатленията си!
Ще се радвам да напишете в коментарите как Ви се е получила.
За още вдъхновение и кулинарни идеи разгледайте профилите ми в Instagram и Facebook.
Ако сте гладни за още рецепти – абонирайте се и получавайте новите идеи директно в пощата си!
Благодаря Ви, че сте тук!
2 Comments
Ана-Мария
Тази рецепта съм я правила най-много пъти и не ми омръзва. Бърза, лесна и вкусна.
Даниела Русева
Мисля, че и у дома води класацията.