Количество
1 порция
Време за приготвяне
20 мин.
Представям Ви салата, уловила красотата на сезона. Рецептата е взаимствана от Ирена Георгиева, чиито усет към детайла много харесвам. Тя умее да превръща храната в нещо красиво и наистина вдъхновяващо.
Една салата, която се създава с внимание към формата, цветовете и усещането, което оставя. Подходяща както за леко предястие, така и за изискано допълнение към пролетната трапеза. А както винаги детайлите остават въпрос на въображение, защото най-хубавите рецепти започват именно от него…
Продукти:
За салатата:
За дресинга:
Конкретни мерки няма, добавям ги на вкус.
зехтин
лимонов сок
сол
черен пипер
билки по избор
За украса:
Приготвяне:
1. В купа смесете натрошеното краве сирене, крема сиренето и киселото мляко. Добавете зехтина и разбъркайте.
2. Направете дресинга като смесите всички описани съставки.
3. С помощта на белачка нарежете краставицата на дълги, тънки ленти. Всяка лента завийте на руло с празен център.
4. Аранжирайте салатата. Подредете спанака върху чиния. В центъра поставете навитите краставици. Напълнете ги със сместа от сирене. Поръсете със запечени филирани бадеми. Завършете с кълнове и ядливи теменужки за фин и свеж акцент.
5. Овкусете салатата непосредствено преди сервиране.
Степен на трудност
лесна
Рецепта, подходяща за
пролетно меню / празнична трапеза
Калории
*Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от количеството на съставките и вида на използваните продукти.
Опитайте рецептата и споделете впечатленията си!
Ще се радвам да напишете в коментарите как Ви се е получила.
За още вдъхновение и кулинарни идеи разгледайте профилите ми в Instagram и Facebook.
Ако сте гладни за още рецепти – абонирайте се и получавайте новите идеи директно в пощата си!
Благодаря Ви, че сте тук!
