Количество
4 порции
Време за приготвяне
35 мин.
Тези тостове не изискват много време, но предлагат богат вкус и безкрайни възможности за поднасяне. Комбинацията от авокадо, яйца и скариди дава разнообразие в една идея.
Във видеото по-долу ще видите няколко цветни варианта.
Продукти:
Приготвяне:
Поставете яйцето в цедка, за да се отцеди излишната вода. В съд с не много силно вряща вода добавете 2 с.л. оцет. С помощта на лъжица направете водовъртеж и внимателно пуснете яйцето в центъра му. Варете около 4 минути, след което извадете с решетъчна лъжица.
Намачкайте авокадото с вилица. Добавете сок от лайм, щипка сол, зехтин и черен пипер. Разбъркайте до кремообразна текстура.
Загрейте тиган с малко зехтин или олио от авокадо. Запържете скаридите за кратко, докато променят цвета си. Подправете ги със сол и черен пипер. В същия тиган може да приготвите и бърканите яйца.
- Багета с авокадо паста, сварени яйца и пушен пипер
- Багета с бъркани яйца, авокадо и скариди
- Райс кейк с авокадо паста, поширано яйце и пушен пипер
Завършете с нарязани цветни чери домати и се насладете.
Степен на трудност
лесна
Рецепта, подходяща за
закуска / брънч / след тренировка
Калории
*Стойностите са приблизителни и могат да варират в зависимост от количеството на съставките и вида на използваните продукти.
Опитайте рецептата и споделете впечатленията си!
Ще се радвам да напишете в коментарите как Ви се е получила.
За още вдъхновение и кулинарни идеи разгледайте профилите ми в Instagram и Facebook.
Ако сте гладни за още рецепти – абонирайте се и получавайте новите идеи директно в пощата си!
Благодаря Ви, че сте тук!
